Entrantes freddi e caldi

Entrantes fríos y calientes
Così importante è iniziare bene, anche se sia in freddo, come finire migliore.
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ENTRANTES FREDDI

Ensalada di Pomodoro, Aguacate e Melva10,50€
 
Ensalada di Formaggio di Capra con Frutti asciuti  e sugo di Yogurt10,50€
 
Ensalada di Salmone Ahumado e Mango10,50
Salmone ahumado, arancia e mahonesa di mango con sésamo
Esqueixada di Baccalà su base di Pomodoro14,90€
Naturale con Oliva di Kalamata
Canalón Magnum di Bogavante con sugo di cocktel10,50€
 
Carpaccio di Coda di Langostino e Virutas di Foie13,90€
 
Carpaccio di tonno con soia, sésamo e alga 
 
Wakame su base di Pomodoro13,90€
 
Carpaccio di preda iberica con virutas di foie13,90€
 

ENTRANTES Caldi
Uova Spezzate con Cipolla e Prosciutto Iberico11,90€
 
Uova Spezzate con Virutas di Foie, Cipolla e Prosciutto Iberico14,90€
 

 
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