Menú de Fira Avícola 2016

¡Aquí tenéis nuestro menú de Fira Avícola!
Los días 16, 17 y 18 de diciembre, saborea el mejor POTABLAVA en nuestro restaurante.
¡Haz tu reserva para unos días únicos!
 

Aperitivo:
- Muslito de Codorniz con cebolla caramelizada
- Bombón de Potablava con polvo de Oro
- Chips de Hortalizas del Parc Agrari

Entrante
- Twister de Alcachofa y Salmón

Plato Principal
- Redondo de Potablava relleno de Queso de Cabra, Espárrago Triguero y Tortilla con Fresas y Piñones a la reducción de Pedro Ximénez

Postre
- Vieira de Galleta con Crema Catalana y Frutos Rojos al cava

Bodega:
- Agua Mineral
- Rioja Crianza Suazo Gastón 2013
- Blanco Somontano

Precio: 35 euros